冷燻オリーブオイル アルベキｰナ種 250ml

澄ましバターのようなすっきりと鮮明な味わいの奥にいくつもの複雑な燻製の香りが広がる冷燻オリーブオイル。オリーブオイル自体を燻すのではなく15〜20℃の燻煙を約10時間かけてオイルタンクへ注ぎ込み香りづけしています。アルベキｰナ種の甘みと燻香がまじわった逸品に仕上がっています。

☆一風変わった味わいを感じていただけます。料理のアクセントに。